夏天吃凉粉会胖吗

夏天吃凉粉会胖吗

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吕晓静主治医师营养科

北京大学口腔医院

三甲 | 全国A+

百度健康内容审核团队优选

通常情况下，夏天适量吃凉粉不会胖，但如果过量吃凉粉有可能会胖，建议避免暴饮暴食。

凉粉一般是由豌豆粉、绿豆粉等加水制作而成的。100克的凉粉大约含有37卡的热量，并且凉粉本身几乎不含盐、糖、脂肪等易使人变胖的成分，属于低热量、低胆固醇的健康食物。凉粉中含有大量水分，适量食用凉粉能够润肠通便、清热解暑，而且凉粉饱腹感较强，食用后能够减少摄入其他高热量的食物，有助于减肥。因此，夏天适量吃凉粉不会胖。

但需要注意的是，吃凉粉时一般会加上酱油、醋等调料进行调味，热量也会相应地增加，如果过量食用也有可能会导致变胖。因此，凉粉不能过量食用，并且要注意减少调料，防止身体摄入过多热量，增加肥胖的可能。

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