菌菇的功效与作用有哪些

菌菇的功效与作用有哪些

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菌菇种类繁多，常见的有平菇、香菇、口蘑等，其功效与作用主要是补充营养、润肠通便、减肥，具体内容如下：

1、补充营养：菌菇中一般含有碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、维生素B等营养成分，属于人体所必需的营养物质，所以通过适量吃菌菇补充营养，有利于人体健康。

2、润肠通便：因为菌菇中的膳食纤维含量较为丰富，通过摄入较为充足的膳食纤维，有助于促进胃肠蠕动，起到促进排便的作用，预防或改善便秘。

3、减肥：菌菇不仅膳食纤维含量较为丰富，并且热量相对较低，所以吃菌菇通常利于提升人体新陈代谢，避免热量摄入过多，适合减肥人群食用。

平时注意适量吃，保证膳食结构多元化，利于机体健康。

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