如何晒山药干

如何晒山药干

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 佛门纯素食

用料  

如何晒山药干的做法  

将铁棍山药整根用水清洗干净，根须稍微拔一下。用布擦干山药，斜刀切成薄片。山药不用去皮，不去皮的山药可以入肾哦。

把切好的山药片放在竹扁内，晒干。干燥的北风天，一天的猛太阳就能晒得非常干。

晒干后的山药干可以入药，可以煲汤，可以打粉吃。

外面买的山药干一般都加了硫磺漂白，所以还是自己晒的放心，而且是铁棍山药哦，道地药材。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

2024-07-05

自晒铁棍山药：洗去泥土，削皮后放入水中【加白醋或热水防氧化】，切薄片大太阳下晒半天，隔2小时翻一下，就可收了...

Masha_ning

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该菜谱发布于 2020-05-24 07:37:47

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