哪些菜能养胃

哪些菜能养胃

2022-11-29 17:38:51

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费贵军 | 主任医师 消化内科

中国医学科学院北京协和医院 三级甲等

红薯、南瓜、卷心菜、菠菜等能在一定程度上养胃。

1、红薯：红薯含有丰富的膳食纤维，其质地细腻，可以促进胃蠕动，还能促进胃酸分泌，具有消食化积、增加食欲的作用。

2、南瓜：南瓜软糯，容易消化吸收，而且南瓜含有果胶，可以保护胃肠道黏膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，还能促进胆汁的分泌，可以在一定程度上加强胃的蠕动，帮助食物消化。

3、卷心菜：卷心菜富含维生素，能够促进胃液分泌，保护胃黏膜，还可以促进溃疡面愈合。

4、菠菜：菠菜中含有较多的纤维素，可以促进胃蠕动，而且菠菜具有促进胃液和胰液分泌的作用，从而帮助食物消化。

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