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龙虾意大利面配番茄伏特加酱

来源：泰然健康网时间：2025年06月17日 17:04

龙虾意大利面配番茄伏特加酱

奢华美味的龙虾意大利面制作起来相当简单。我们的食谱在番茄酱中加入了伏特加，更加美味。

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食材成分

龙虾

龙虾 600 克

Butter 30 克

海盐 4 克

辣椒粉 2 克

番茄伏特加酱

Butter 30 克

大蒜切碎 30 克

红葱切碎 30 克

辣椒芬 4 克

伏特加 60 毫升

糖 15 克

奶油 100 克

龙虾意大利面配番茄伏特加酱

番茄伏特加酱，如上所述

意大利面，氽烫 500 克

Olive Oil 30 毫升

樱桃番茄，切半 50 克

龙虾，如上所述

伏特加 30 cl

龙蒿叶，切碎 4 克

罗勒叶，剁碎 5 克

奢华美味的龙虾意大利面制作起来相当简单。我们的食谱在番茄酱中加入了伏特加，更加美味。

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准备工作

龙虾将水烧开。在水中加入足量的盐。
将龙虾焯水 1 分钟，放入冰水中晃动。
将龙虾去壳并切片。保留虾黄。番茄伏特加酱用搅拌机将家乐意大利番茄酱搅拌均匀。
在锅中融化黄油，加入大蒜、红葱头和辣椒片，炒出香味。
加入伏特加去渣，小火煮 2 分钟收汁。
加入搅拌好的家乐意大利番茄酱，煮沸。
小火烹煮酱汁，拌入家乐鸡精粉和糖。
加入奶油和龙虾黄。
酱汁充分混合后放在一边待用。
龙虾意大利面配番茄伏特加酱热锅，加入橄榄油，翻炒龙虾。
用伏特加去渣，加入番茄伏特加酱。
将意大利面倒入锅中。搅拌确保面与酱汁充分混合，然后加入罗勒和龙蒿。
装盘，装饰，上桌。