高蛋白食物有哪些

高蛋白食物是指每100克含有超过10克蛋白质的食物。以下是一些高蛋白食物：

1. 瘦肉类：瘦牛肉、瘦猪肉、瘦羊肉等，它们含有丰富的蛋白质和必须氨基酸。

2. 鱼类：鲈鱼、鲑鱼、鲤鱼、金枪鱼等富含蛋白质，其中含有一些对健康很有益的不饱和脂肪酸。

3. 蛋类：鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等，它们的蛋白质营养价值很高，是构成人体所必需的氨基酸的良好来源。

4. 大豆及制品：大豆、豆腐、豆奶、黄豆等，它们的蛋白质消化吸收率较高，富含健康脂肪及多种维生素和矿物质。

5. 坚果类：核桃、杏仁、开心果、腰果等富含蛋白质和健康脂肪，同时还有助于调节胰岛素和胆固醇的水平。

高蛋白食物对于增强肌肉、加强免疫力、提高代谢效率等方面都有好处。但需要注意的是，高蛋白饮食不适宜过量，过量摄取蛋白质可能会导致肾脏负荷过重、钙质流失等问题。因此，在选择高蛋白食物时，需要根据自身身体状况和营养需求合理搭配和摄入。

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