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日式荞麦面的做法和步骤图解

来源：泰然健康网时间：2025年06月28日 21:23

日式荞麦面

日式荞麦面的做法说明

本人对面食一直以来都比较偏爱，粗粮作为晚餐有利于健康。于是突发奇想，自己动手做荞麦面。这道菜的关键在于拌面的酱料，好在我有独门秘籍！

日式荞麦面的食材和调料

荞麦面适量葱花少许橄榄油少许独门拌面酱料适量生抽适量醋适量白糖适量

日式荞麦面的做法与步骤

第1步.

我选择的是最左边的荞麦面，开水煮开放进去，煮3分钟，再加上冷水煮2分钟，滤水装盘。

第2步.

锅预热，倒入少量橄榄油，把葱花放入炒30秒，接着倒入超市买的多功能酱汁，内含酱油大蒜辣椒等混合，再根据个人口味加入醋，白糖，生抽少量，最后加入一点点冷水煮至沸腾，马上关火。

第3步.

装盘，加入蔬菜色拉与煮好的蛋蛋，大功告成。用时不超过十五分钟。

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