夏日必备！简单又美味的皮蛋苋菜汤

夏日必备！简单又美味的皮蛋苋菜汤
红苋菜，又称长寿菜，富含铁元素，特别适合贫血的朋友们。今天教大家做一道简单又美味的皮蛋苋菜汤，适合夏天饮用，汤色鲜美，减脂期也能享用哦！

做法步骤：
1️⃣ 热锅冷油，加入切碎的大蒜和两个皮蛋，炒至表面发白，呈现虎皮状。
2️⃣ 倒入一小碗热水，汤色立刻变成奶白色。
3️⃣ 加入洗净的苋菜，我放了一把，煮后量减少。
4️⃣ 加入盐和味精，稍微翻动后即可关火出锅。

这道菜做法简单，汤色鲜美，特别适合夏天饮用。可以用来泡饭，减脂期间也能享用。喜欢的朋友们可以试试哦！

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