美味又健康的皮蛋苋菜汤做法详解

美味又健康的皮蛋苋菜汤做法详解
这道皮蛋苋菜汤不仅美味，而且非常适合减脂期间食用。它既可以作为蔬菜，也可以作为汤品，既下饭又适合晚餐的清淡饮食。以下是详细的制作步骤：

1️⃣ 将苋菜洗净后切成段备用。
2️⃣ 剥壳并准备好皮蛋。
3️⃣ 切少许蒜片备用。
4️⃣ 热锅冷油，将皮蛋和蒜片倒入锅中。
5️⃣ 将皮蛋捣碎后，加入苋菜翻炒。
6️⃣ 加入适量的盐和味精进行调味。
7️⃣ 倒入适量的水，水量需没过蔬菜。
8️⃣ 煮约5分钟即可出锅享用。

这道汤品不仅美味，而且营养丰富，非常适合晚餐的清淡选择。

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