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揭秘药酒：一杯健康，一世养生！

来源：泰然健康网时间：2025年07月02日 21:51

药酒：古老传统，健康享受

在中国的传统医学中，药酒是一种集治疗与养生为一体的特殊制剂。它结合了药材的效用和酿酒技术的精华，为我们的健康带来诸多好处。那么，如何制作一杯既养生又好喝的药酒呢？今天，我们就来揭开这个千年的秘密。

准备阶段：

在制作药酒之前，我们需要准备以下“食材”：15克红参、90克枸杞、3克鹿茸和2.5升60度的谷养康粮酒。首先，我们需要用少量白酒冲洗红参、鹿茸和枸杞，将表面的灰尘和杂质清洗干净。

泡酒步骤：

第一步：将枸杞、红参和鹿茸依次放入一个干净的大玻璃罐中。
第二步：倒入准备好的谷养康粮酒，记住，一定要完全覆盖药材。
第三步：将盖子密封保存，然后放置在阴凉处，静置15天。

特别提示：

在制作药酒的过程中，有几点需要注意。首先，用来装酒的玻璃罐一定要保证无水、无油，以防止影响药酒的质量。其次，泡药酒建议使用60度的纯粮食酒，这种高度的白酒能够更好地清除原料中的病菌，更有利于植物药材的药效成分析出。此外，药酒要选择清香型酒，这种酒的酸、脂类含量少，能更好地提炼药材里的药效成分，保留药材的香味物质，使酒香与药香很好的融合。