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补血养颜——甜酒酿

来源：泰然健康网时间：2025年07月02日 22:34

三姐对甜酒酿情有独宠，之前一直宫寒痛经也是用它来调理好的。甜酒酿又名醪糟、酒酿。是我国民间的一种传统食品，已有两千多年的食用历史，是百姓喜爱的一种营养保健食品。上佳米酒色白汁清，密香浓郁，香甜可口，饮后开胃提神。米酒含有丰富的维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分，有活气养血、活络通经、补血生血、滋阴补肾及润肺这功效，是老幼皆宜的营养佳品。甜酒酿有很多的食用和药用价值，在生活中广泛应用。将米酒兑清水烧沸，加糖，凉后加冰块可作清凉饮料。在许多佳肴（如火锅）中米酒也是必不可少的调味品。另外，史书记载，东汉医圣张仲景用米酒配伍中药，为老百姓防治瘟疫（如流感）。病后、产妇或妇女经期多吃，尤有益处。

1.材料：鸡蛋、红枣去籽、枸杞、鸡蛋、姜、甜酒酿。

2.先放红枣、枸杞、姜加适量水大火烧开转小火五分钟煮出味道。再加入甜酒酿和鸡蛋。加入适量红糖再煮开即可。