黄花菜木耳炒鸡蛋，家常小炒，营养丰富

黄花菜木耳炒鸡蛋

By RLing

家常小炒，营养丰富，是一道美味快手菜品！

原料：黄花菜、木耳、鸡蛋、稻米油、盐、料酒、蚝油。

做法步骤：

第1步、备好食材：如图， 黄花菜，木耳提前泡发好洗净备用，鸡蛋备好。

第2步、鸡蛋打散加入适量温水及料酒，盐搅拌均匀备用，黄花菜切成小段，木耳切成小块备用。

第3步、热锅冷油，下蛋液煎至凝固，盛出备用。

第4步、锅内再次倒入油，下木耳，黄花菜翻炒均匀。

第5步、加入适量热水及盐焖煮两分钟。

第6步、倒入炒好的鸡蛋，调入适量蚝油炒匀即可。

第7步、即将出锅装盘。

第8步、成品图。

第9步、成品图。

小贴士：

黄花菜，木耳提前泡发好洗净备用！

来自 美食天下 RLing 的作品。

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