黑米粥的做法步骤

黑米相信喜欢吃的朋友不在少数，很多朋友肯定就在做黑米吃的哦，竟其原因也是因为吃了效果确实很好哦，那么黑米粥做法大家都知道吗？还不知道的朋友请看下面小编为您准备的黑米步骤，你可以轻松学会的哦。

主料：黑米150克 调料：赤砂糖15克 

1. 黑米淘洗干净，在冷水里浸泡3小时，捞起，沥干水分。

2. 锅中加入约1500毫升冷水，将黑米放入，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮1小时。

3. 待粥浓稠时，放入红糖调味，再稍煮片刻，即可盛起食用。 

吃黑米粥的好处

恩断义绝米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡素及强心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具营养。 多食黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。

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