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这六种菜被列为涮火锅的“白名单”, 你吃火锅点吗?

来源：泰然健康网时间：2025年07月18日 01:21

冬季是吃火锅的季节，家人、朋友、同学围在一起，一边吃一边聊，这感觉就是中国人的亲情和友情！吃了好多年的火锅，小编发现这6种菜几乎是涮火锅时必不可少的，被列为涮火锅的“白名单”，看下你是否和我一样呢？

第一个，羊肉，羊肉，性温。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。

第二个，鱼丸，鱼丸又称“鱼包肉”，用鳗鱼、鲨鱼或者淡水鱼剁蓉，加甘薯粉(淀粉)搅拌均匀，再包以猪瘦肉或虾等馅制成的丸状食物，富有沿海特色风味小吃之一。冬季涮火锅也是必点菜之一！

第三个，生菜，净吃肉有些朋友不习惯，这个青菜一般都会点，生菜，一烫就能吃。

第四个，牛肉，特别是肥牛肉，吃起来这叫爽！

第五个，细粉丝，跟火锅料混在一起煮，吃起来味道更好！

第六个，土豆片，吃火锅时用来代替米饭，营养丰富，爽口。

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