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8种减肥吃瘦的菜谱

来源：泰然健康网时间：2025年07月19日 14:03

(1)8种减肥吃瘦的菜谱

8种减肥吃瘦的菜谱

第一、清炒冬瓜将洗好的冬瓜片下锅翻炒即可，冬瓜中含有多种维生素和人体必需的微量元素，可以调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒，可以清降胃火，还可以减少人的食量，促进体内的淀粉、糖分转化成热能，而不是变成脂肪堆积在人体。

第二、素焖扁豆将扁豆去掉筋和尖，洗好之后放入锅中煸炒然后再加水盖上盖子，等到水开了，便可以出锅了。扁豆中含有很高的蛋白质和可溶性纤维，可以防止胰岛素分泌量过多而导致的脂肪增加。

第三、南瓜番茄汤先把南瓜块和胡萝卜块加入水中加水煮，水沸腾后加入番茄用大火煮，直到煮好为止。南瓜番茄汤富含丰富的维生素和果胶，具有良好的吸附性，可以溶解消脂、排毒解毒，还可以促进胃液对脂肪和蛋白质的消化。

第四、双菇苦瓜肉丝将苦瓜和姜切成丝，将泡软的香菇切成丝。然后洗好放入正在炒肉丝的锅，炒熟即可出锅。苦瓜虽苦，但苦瓜含有的苦瓜素能够减少脂肪和多糖的摄取量。香菇可以降脂减肥，因此，二者的组合是十分好的。

第五、生姜粥将生姜切成薄片和大米同煮。从中医的角度来说，生姜属于阳性食物，可以增加热量的输出，因为阳性食物可以增加新陈代谢，使你在休息的时候也可以排除额外的热量，可以使减肥达到事半功倍的效果。

第六、清炒冬瓜西兰花将切好的西兰花放入锅中翻炒，之后再加入冬瓜片。冬瓜的好处我们已经说过了，而西兰花也不逊于冬瓜，它富含丰富的维生素C，并且热量很低、水分充足，食用西兰花不仅可以产生饱腹感，还可以满足人对蔬菜能量的需求。

第七、爆炒西瓜皮将西瓜皮去掉绿色的皮和红心的果肉，留下来的部分切片，之后用盐腌制15分钟，先往锅中放入青椒丝和大蒜爆炒，之后再放入沥干的西瓜皮。西瓜皮可以增加人的新陈代谢，促进身体对热量的消耗。还可以促进伤口的愈合、清热解毒。

第八、萝卜鲫鱼汤将白萝卜去皮洗好切丝，在锅内倒油翻炒鲫鱼之后再加入清水和萝卜丝，水煮沸之后就可以食用了。对于减肥期间肉类的供应，鲫鱼是一种不错的选择，鲫鱼可以降低人体内的胆固醇，帮助身体消化一些堆积已久的物质，常常吃鲫鱼还可以预防高血压、冠心病等等。

8种减肥吃瘦的菜谱

1、荞麦面更适合减肥人群吃。

2、荞麦属于粗粮，热量低而营养价值高，有很好的降血脂和降血糖的功效，因此对糖尿病和高血压高血脂的人来说是非常好的食物。荞麦面粉中所含的食物纤维是人们常吃主食品面和米的八倍之多，具有良好的预防便秘作用，经常食用荞麦面粉对预防大肠癌和肥胖症有益。

3、荞麦面粉味甘、微酸，性寒凉，能够降气宽肠，将五脏垃圾排出体外。荞麦面粉能将我们身体内部的垃圾清除出去，不仅能够达到减肥的效果，还能远离疾病的困扰，有助于身体的健康。

8种减肥吃瘦的菜谱

雪莲果由于比较甘甜，是否说明雪莲果的热量会比较高呢？雪莲果对于减肥有帮助吗？在减肥期间，雪莲果吃多少是比较合适的呢？

热量不高。雪莲果中的主要成分是水分和寡糖，每100克的雪莲果含有的热量仅为33大卡，比橙子、苹果、香蕉等水果热量还要低，是一种低热量水果。

雪莲果含有膳食纤维，钙，硒元素，可以促进肠胃的蠕动，润肠通便，排毒养颜，控制血糖，可以排除体内的毒素，有一定的减肥效果，建议平常要保持好的生活作息，营养均衡一些不要挑食，避免暴饮暴食，适当的运动促进血液循环，帮助排出体内多余的脂肪，多喝温开水，养成定时排便的习惯。

500克以内。建议吃雪莲果减肥一天吃500克左右即可，不建议过多食用，因为雪莲果的纤维素虽然可以促进肠胃蠕动，帮助消化，但是如果大量进食，纤维素可能在肠道内吸收膨胀，反而会导致便秘，影响减肥效果。

1、最简单干的即为生吃，从土里采摘雪莲果出来后，只要把表土洗去，削去外皮，便可当作水果一样直接啃来吃。若能在采摘后放两三天，更能增加甜度，凸显其多汁多脆甜、肉质芳香的特色。

2、可根据各地饮食习惯，制作出各式菜肴，也是不错的烹调方式。

3、更有业者看准此市场，以雪莲果为原料，研发出雪莲果茶、雪莲果果冻、雪莲果糕点等，让众人得以尝尽各种不同口感的雪莲果风味。

4、将雪莲果切碎后做成甜饼，因为它本身具有甜味，所以不必再另加砂糖调味，同时也符合现代都市人追求天然绿色保健食品的理念。

8种减肥吃瘦的菜谱

1、适当吃红薯对减肥有一定帮助。

2、红薯本身含有的能量比较低，适当吃红薯不容易造成过多能量的摄入，而有利于脂肪的分解。

3、红薯当中含有丰富的膳食纤维，通过吸水膨胀很容易产生饱腹感，进而能够避免摄入其它过多的食物，在控制能量摄入、促进脂肪分解方面的作用非常明显。

4、适当吃红薯通过膳食纤维机械性的刺激肠道蠕动，能够有效的促进排便，在减少减肥过程当中容易出现的便秘有积极的作用，使减肥过程当中的痛苦感下降而有利于各项减肥措施的坚持，进而有助于减肥的进行。

8种减肥吃瘦的菜谱

1、南瓜减肥是可以食用的，南瓜中含有的果胶是能够保护胃黏膜，而且能够起到加强肠胃蠕动，帮助消化的，所以吃南瓜是能起到减肥作用的，而且南瓜中含有丰富的钴，钴是能够活跃人体新陈代谢的，而且能参与人体维生素b12的合成，对于防治糖尿病降低血糖还有一定的好处，所以吃南瓜是不会增胖的。

2、而且南瓜中还含有能消除致癌物质的亚硝胺的突变作用，有着防癌抗癌的功效，所以常吃南瓜对身体是非常有好处的，而且还不会增胖，是减肥的一个良好的食物。

关键词：减肥菜谱