西芹蜂蜜汁(夏日消暑活力饮)

【西芹蜂蜜汁】

制作材料：西芹170g，蜂蜜1勺，冰块适量，凉开水200mL（主要材料如↓图所示）

制作过程：（如↓图所示） 

↓1.将西芹用淡盐水浸泡后洗净，抽撕掉老筋，刀背轻拍切段，放入榨汁机中；

↓2.加入凉白开，添加蜂蜜搅打均匀（约30秒），过滤掉菜渣，添加冰块即可饮用。

功效分析：

西芹又名西洋芹菜，是营养丰富的保健蔬菜。富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，还含有独特的芹菜油，具有平肝降压、镇静安神、利尿消肿，防癌抗癌等疗效；蜂蜜中含有180多种天然成分，是营养丰富的食疗佳品。

健康提示：

特别适宜高血压、动脉硬化患者及经期妇女食用；不适宜肠滑不固者，不适宜婚育期男士。

小贴士：

芹菜叶中的营养成分远远高于芹菜茎，鲜榨果汁的时候，可以适量放些芹菜叶子进去，以最大限度地保留菜蔬食材的营养。

 这款夏日清凉饮——西芹蜂蜜汁，清热解暑之余，食疗养生效果也很佳：平肝降压，排毒防癌。

西芹又名西洋芹菜，是营养丰富的保健蔬菜。富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，还含有独特的芹菜油，具有平肝降压、镇静安神、利尿消肿，防癌抗癌等疗效；蜂蜜中含有180多种天然成分，是营养丰富的食疗佳品。

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