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零基础必学！超简单番茄炒蛋做法

来源：泰然健康网时间：2025年07月20日 14:34

零基础必学！超简单番茄炒蛋做法
家里的小朋友最爱的菜之一，无论是配米饭还是面条，一份番茄炒蛋就能搞定！这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合减重期间的朋友们。

‍ 制作步骤：
1️⃣ 准备两个西红柿和三个鸡蛋。先用热水烫一下西红柿，大约一分钟。
2️⃣ 将西红柿剥皮后切成小块，鸡蛋打散并加入少许盐。
3️⃣ 锅中加入适量食用油，油热后倒入鸡蛋液翻炒，炒好后盛出备用。
4️⃣ 将西红柿放入锅中，无需额外加油，炒至变软后用铲子压碎。如果太干，可以适量加少许清水。接着加入炒好的鸡蛋，再加入1勺白糖和2-3克盐调味，翻炒片刻即可关火。
5️⃣ 一份色香味俱全的番茄炒蛋就完成了！这道菜不仅是餐桌上的主角，更是孩子们的最爱。

注意事项：
选择熟透的西红柿，这样炒出来的颜色和味道都更好。
不需要葱姜、生抽、番茄酱等调料，简单的盐和白糖就能让这道菜美味升级。减脂期间可以用木糖醇零卡糖代替白砂糖。

这道菜不仅简单易做，而且营养丰富，非常适合忙碌的工作日或周末。快来试试吧！