鱼腥草的营养秘密

鱼腥草的营养秘密
你是否曾因鱼腥草的独特气味而对其营养价值产生怀疑？其实，这种植物的营养价值不容小觑！鱼腥草的叶子富含镁和钾，每100克含有145毫克镁和494毫克钾，分别是芹菜的9倍和2倍，对控制血压大有裨益。其根部的钾含量也相当可观，为469毫克/100克，与叶子相当。对于高血压患者来说，鱼腥草是一个不错的选择。

另外，鱼腥草根部的碳水化合物含量较高，为19.5克/100克，虽然比土豆略高，但热量却较低，甚至可以作为部分主食的替代品。️‍♀️因此，正在减肥的小伙伴们，如果餐中有鱼腥草根，不妨少吃几口米饭哦！

总的来说，鱼腥草不仅味道独特，还蕴含丰富的营养，值得一试！

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