天气热的时候，
食欲总是下降，
如果在厨房忙活太久，
更是大汗淋漓，
今天和大家分享，
三道好吃不长肉的凉拌菜，
简单爽口的同时又低脂瘦身！
1、凉拌黑木耳
热 量
58大卡/100g
食 材
干豆腐、葱、香菜、蒜、辣椒油、香油、海鲜酱油、芝麻、白糖、盐、鸡精。
做 法
1、木耳泡发撕小朵，大蒜切末，辣椒和香菜切小段；
2、水烧开，放入黑木耳焯烫1分钟捞出，沥干待用；
3、倒橄榄油加热，放花椒，爆出香味后滤出花椒；
4、将热油淋在蒜末辣椒上，倒生抽、香醋、盐和糖调匀；
5、将汁倒入木耳，再淋上芝麻油，加香菜和白芝麻拌匀即可。
2、凉拌海带丝
热 量
53大卡/100g
食 材
海带、葱、蒜、辣椒、酱油、醋、盐、糖。
做 法
1、将海带洗净，上锅蒸熟，取出浸泡后切丝，装盘待用；
2、将豆腐干洗凉切成细丝，下开水锅煮沸，取出浸凉后沥干水分，放在海带丝上；
3、碗内放入酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖、调拌成汁，浇在海带盘内，拌匀即可食用。
3、凉拌苦瓜
热 量
49大卡/100g
食 材
苦瓜、姜末、白糖、醋、生抽、盐适量。
做 法
1、将苦瓜从中间切开，去除中间的瓤再切成薄片，提前加一点盐腌制5分钟；
2、将腌出多余的苦水倒掉再加入白糖、醋、生抽、姜末搅拌均匀；
3、所有调料拌均匀再腌制15分钟即可装盘。
这三道夏日凉拌菜，
不仅简单易做又低脂美味，
大家可以在家做起来！
瘦身期间在饮食方面，
要摄入充足的蛋白质、膳食纤维等，
还要进行合理搭配、充分摄入营养，
才能健康、安全地瘦下来！
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