在现代快节奏的生活中，很多人都希望能快速又健康地解决三餐问题。其中，手工制作的馒头因为其简单、营养和多变的花样而受到越来越多人的青睐。今天，我们就来看看几款别致的馒头做法，让你在家轻松自制美味。
紫薯玫瑰花馒头
材料：紫薯、面粉、酵母、水
制作步骤：
首先将紫薯放入蒸锅蒸熟，方便后续使用。与此同时，准备酵母，放入温水中化开，静置十分钟以激活酵母。 将蒸好的紫薯压成泥，与面粉、酵母和水等其他材料混合，揉成一个光滑的面团。 把揉好的面团放在温暖处，静置发酵，直到面团体积增至两倍大。 面团涨大后，取出，将其搓成长条，并切成均匀的小块。 每个小块用手压扁，擀成圆片，再用小团面（花芯）搓成细长条，把细条放在圆片中间。 用筷子在中间轻轻压一下，然后从一头卷起，对折切开，漂亮的花瓣造型就完成了。 最后，将造型好的馒头静置15分钟发酵，再放入蒸锅中，旺火蒸20分钟，关火后闷2分钟，即可品尝。 双色开花馒头材料：面粉、紫薯（或南瓜、胡萝卜）、酵母、水
制作步骤：
酵母用温水化开，紫薯蒸熟后落实。 将面粉、水与酵母搅匀组成白色面团，再将紫薯加入混合得到紫色面团。 白色与紫色面团分别放置在温暖地发酵至两倍大。 按比例取白色面团20克、紫色面团15克，分别分成小剂子。 将紫色面团包裹在白色面团中，收口朝下。 在表面切十字形，再静置15分钟醒发。 将醒发好的馒头置于蒸锅中蒸20分钟，最后关火后闷2分钟，即可出锅，开花造型尽显。 可爱的小刺猬馒头材料：面粉、水、酵母、红豆
制作步骤：
酵母用温水化开后与面粉和水充分搅拌，揉成光滑面团。 将面团置于温暖处发酵至二倍。 然后将发酵好的面团搓成长条并切成均匀的小剂子。 每个剂子搓揉成水滴状，用剪刀从尖端开始剪出小尖角。 用红豆为眼睛，造型完成后再次醒发15分钟。 上锅蒸20分钟，闷2分钟，小刺猬就出锅啦！ 活泼的粉红小猪馒头材料：面粉、酵母、胡萝卜、葡萄干
制作步骤：
酵母溶解后，胡萝卜榨汁备用。 将面粉与胡萝卜汁混合，两种面团分别成为白色和粉色。 用白色面团形成小猪的脸，小块粉色面团制作鼻子和耳朵。 用筷子戳出鼻孔，切碎的葡萄干做为眼睛。 馒头成型后再次发酵15分钟，然后入蒸锅蒸20分钟，最后2分钟后开锅出小猪。 酷炫南瓜草帽馒头材料：面粉、酵母、南瓜
制作步骤：
南瓜去皮蒸软，碾成泥备用。 酵母与水混合，加入面粉与南瓜，揉成光滑面团。 面团发酵至两倍，制作草帽的面片与帽子部分。 把圆面团放在薄片上，连接处用面条围住，形成草帽形状。 静置15分钟后上锅蒸20分钟，最后一抹即可出锅。 创意棒棒糖花卷材料：面粉、糖、牛奶、酵母
制作步骤：
酵母用温水化开，配料和面揉匀。 将面团分为三等份，加入可可粉与吉士粉，分别和面。 将三团面擀成叠加薄片，然后卷起，切成圆片。 用竹棒插入，再次醒发后蒸20分钟，即可享受色彩缤纷的棒棒糖花卷。 玉兔与蝴蝶馒头材料：面粉、酵母、红豆、水，胡萝卜或南瓜
制作玉兔和蝴蝶馒头的步骤与风格类似，混合材料，发酵，造型，加上节日气氛。 最后通过蒸制，创造出可爱的外观与味道。 结尾这些花样馒头不仅赏心悦目，更营养丰富，是您日常饮食中不可或缺的健康食物。动手制作，享受亲自下厨的快乐和美味的成就感。赶紧动手，和家人朋友一起分享这些美丽的馒头吧！返回搜狐，查看更多
