【步骤图】如何3分钟快速泡发黑木耳的做法
来源: 时间:2025年07月22日 03:50
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作者: 籁籁的博客
用料
东北黑木耳 小半碗(约30g) 可密闭保鲜盒 1个,带盖 温热水 一杯,水温不要很高,以手指擦试水中感觉不烫手为好如何3分钟快速泡发黑木耳的做法步骤
步骤 1

将干黑木耳倒入保鲜盒中
步骤 2

注入温水
步骤 3

水量添加标准,以浸没黑木耳为准,注意:水量添加不可太满,留出保鲜盒1/5--2/5的空间,以便黑木耳涨发
步骤 4

将保鲜盒盖上盒盖,将密封阀关闭
步骤 5

开始计时,手机显示:16:30
步骤 6

单手或双手握住保鲜盒,上下、左右、正反,总之不论姿式、动作难看与否,力争保持高频率晃动保鲜盒,增大盒内黑木耳与温水的接触摩擦,分子运动使木耳迅速吸水膨胀
步骤 7

33 3分钟时间到,揭盖。(我家常用的黑木耳朵形较小,所以3分钟足够,如果朵形较大时间要适量延长1-2分钟)
菜谱创建时间:2013-04-03 12:18:35
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泡木耳可别加水就泡,多加1物多做1步,3分钟泡满盆又大又软
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