纯荞麦馒头的功效与作用

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纯荞麦馒头一般具有补充营养、促进消化、增强免疫力、辅助减肥、预防便秘等功效与作用。

1.补充营养：荞麦馒头是由荞麦粉制作而成，其中含有丰富的蛋白质、维生素C、钙元素、铁元素等多种营养成分。适当吃一些荞麦馒头可以为身体补充所需要的多种营养物质，对身体健康有一定的好处。

2.促进消化：荞麦中含有膳食纤维，适量食用后能够促进胃肠道蠕动，在一定程度上还可以达到润肠通便的效果，有助于改善大便干结的情况。

3.增强免疫力：荞麦中还富含烟酸和芦丁两种特殊物质，这两种物质都属于黄酮类化合物，经常食用荞麦制品可起到软化血管的作用，并且还能增加机体的抵抗力，对于提高人体免疫功能也有一定的帮助。

4.辅助减肥：荞麦馒头中的热量比较低，如果正处于减肥期间的人群，平时适当地吃一些荞麦馒头，不仅可以减少其他高脂肪食物的摄入量，而且也不会导致体内脂肪堆积过多，从而有利于减肥瘦身。

5.预防便秘：荞麦馒头是一种粗粮食品，其含有的膳食纤维含量较高，能刺激胃肠蠕动，加快粪便排出体外的速度，因此在一定程度上可以缓解或预防便秘症状的发生。

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