营养丰富的玉米面制作简单又美味的烘焙教程

大家好，我是梅子，玉米面的营养非常丰富，含有亚油酸、维生素E、纤维素等多种营养成分，今天梅子就分享给大家一个，玉米面粗粮细做的方法，简单营养好吃又好看。

主要食材

玉米面350克

面粉150克

鸡蛋三个

白糖十克

酵母五克

温水150克

食用油适量

第1步、在350克面粉中加入150克的玉米面，五克的酵母，十克的白糖，将它们搅拌均匀之后，一分为二，接着取三个鸡蛋，将蛋清和蛋黄分离，分别放在两边面粉里面，先将蛋清这面搅匀以后，再加入50克的清水搅匀，给它揉成面团，揉至光滑的面团以后，放到一旁备用。

蛋黄的这一面加入100克的清水，也揉成光滑的面团，揉好以后扣上保鲜膜，放到温暖的地方发酵至体积的1倍大。

第2步、现在的天气还算比较暖和，大概45分钟，这个面团体积明显变大了好多，里面的蜂窝组织也非常丰富，说明已经发酵好，将它取出，分别揉匀排气至原来的大小。

之后分别将它们搓长，分成大小均等的小剂子，在上面少撒一点之后将它摁扁，擀成圆饼，接着再取两个蛋黄面片和两个蛋清面片，交叉着摞在一起，中间用筷子压一下，再从头卷起，之后用刀给它从中间断开。

第3步、全部做好以后，在平底锅底部抹入一点食用油，将做好的面坯下入锅，中转圈码放平整，之后扣上盖子，再次发酵10到15分钟。

第4步、时间到后，可以看出体积明显变大，这时调中火烙至底部金黄定型，然后在里面倒入没过面坯1/3的清水，盖上盖子煮至水分完全靠干，再调小火焖上两分钟，时间到后关火直接将它捡出。

这个小花馒头就做好了，底部金黄酥脆，上面香甜松软，因为加入了鸡蛋和玉米面，使它的营养更丰富，不仅好吃还漂亮。
https://support.qq.com/product/762550/blog/2104620
https://support.qq.com/product/762556/blog/2104621
https://support.qq.com/product/762559/blog/2104622
https://support.qq.com/product/762554/blog/2104623
https://support.qq.com/product/762551/blog/2104625
https://support.qq.com/product/762557/blog/2104626
https://support.qq.com/product/762552/blog/2104627
https://support.qq.com/product/762558/blog/2104628
https://support.qq.com/product/762550/blog/2104630
https://support.qq.com/product/762556/blog/2104631
https://support.qq.com/product/762551/blog/2104632
https://support.qq.com/product/762552/blog/2104633
https://support.qq.com/product/762557/blog/2104635
https://support.qq.com/product/762554/blog/2104637
https://support.qq.com/product/762550/blog/2104638
https://support.qq.com/product/762558/blog/2104639
https://support.qq.com/product/762555/blog/2104640
https://support.qq.com/product/762556/blog/2104641
https://support.qq.com/product/762557/blog/2104642
https://support.qq.com/product/762551/blog/2104643
https://support.qq.com/product/762553/blog/2104644
https://support.qq.com/product/762552/blog/2104645
https://support.qq.com/product/762550/blog/2104646
https://support.qq.com/product/762556/blog/2104647
https://support.qq.com/product/762555/blog/2104648
https://support.qq.com/product/762558/blog/2104649
https://support.qq.com/product/762557/blog/2104651
https://support.qq.com/product/762551/blog/2104652
https://support.qq.com/product/762556/blog/2104654
https://support.qq.com/product/762555/blog/2104656
https://support.qq.com/product/762554/blog/2104657
https://support.qq.com/product/762550/blog/2104658
https://support.qq.com/product/762552/blog/2104659
https://support.qq.com/product/762551/blog/2104661
https://support.qq.com/product/762553/blog/2104662
https://support.qq.com/product/762555/blog/2104663
https://support.qq.com/product/762550/blog/2104664
https://support.qq.com/product/762556/blog/2104665
https://support.qq.com/product/762554/blog/2104666
https://support.qq.com/product/762550/blog/2104670
https://support.qq.com/product/762555/blog/2104671
https://support.qq.com/product/762558/blog/2104668
https://support.qq.com/product/762551/blog/2104672
https://support.qq.com/product/762554/blog/2104673
https://support.qq.com/product/762552/blog/2104674
https://support.qq.com/product/762553/blog/2104676
https://support.qq.com/product/762550/blog/2104677
https://support.qq.com/product/762558/blog/2104679
https://support.qq.com/product/762555/blog/2104680
https://support.qq.com/product/762554/blog/2104681

好了，今天的玉米面小花馒头的做法，梅子就和大家分享到这里，你学会了吗？我们明天见，拜拜！

特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.

相关知识

营养丰富的早餐发面饼，简单制作，美味又健康
自制美味又健康的家庭烘焙小点心，做法超简单
营养爆棚的玉米粥，简单又美味
家乐氏玉米片，营养丰富，早餐轻松搞定的美味之选！
家庭烘焙的乐趣：轻松制作三种美味面包
某手玉米面煎饼｜营养早餐，简单又美味
在家烘焙小记：健康美味的简单烘焙方子
玉米粉：美味营养的黄金粮食
玉米面条，口感香滑，营养丰富，是一道美味又健康的家常面食
玉米面条的煮法,营养丰富又好吃!

网址: 营养丰富的玉米面制作简单又美味的烘焙教程 https://www.trfsz.com/newsview1584948.html