11款意式咖啡配方,咖啡馆菜单必备
11款意式咖啡配方,咖啡馆菜单必备!
在咖啡馆里,意式咖啡的种类繁多,每种都有其独特的风味。以下是11款经典的意式咖啡配方,供你参考:
热美式 ☕️
使用36g咖啡豆,萃取时间为25~30秒,得到36g浓缩咖啡。
冰美式 ❄️
同样使用36g咖啡豆,萃取时间为25~30秒,冷却后饮用。
Dirty
180ml杯型,1:6的比例,25g浓缩咖啡配150g提纯奶。
350ml杯型,1:7的比例,36g浓缩咖啡配100g冰块和150g冰牛奶。
冰拿铁 ☕️❄️
180ml杯型,1:6的比例,25g浓缩咖啡配150g牛奶(少量发泡)。
300ml杯型,1:6的比例,36g浓缩咖啡配216g牛奶(适量发泡)。
澳白
300ml杯型,1:6的比例,36g浓缩咖啡配10g-20g焦糖浆,牛奶适量发泡。
热拿铁 ☕️
300ml杯型,1:6的比例,36g浓缩咖啡配10g-20g巧克力酱,牛奶适量发泡。
热焦糖玛奇朵
300ml杯型,1:6的比例,36g浓缩咖啡配10g-20g焦糖浆,牛奶适量发泡。
冰焦糖玛奇朵
350ml杯型,1:7的比例,36g浓缩咖啡配10g-20g焦糖浆,冰块100g,牛奶150g。
350ml杯型,1:7的比例,36g浓缩咖啡配10g-20g巧克力酱,冰块100g,牛奶150g。
摩卡
180ml杯型,1:6的比例,25g浓缩咖啡配150g牛奶(少量发泡),表面加上少量巧克力酱。
300ml杯型,1:6的比例,36g浓缩咖啡配216g牛奶(适量发泡),表面加上少量巧克力酱。
浓缩咖啡 ☕️
使用18g咖啡豆,萃取时间为25~30秒,得到36g浓缩咖啡。
使用18g咖啡豆,萃取时间为15~20秒,得到25g浓缩咖啡。
根据实际使用的咖啡豆和杯子容量进行适当调整,让每一杯咖啡都能完美呈现其独特的风味。
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网址: 11款意式咖啡配方,咖啡馆菜单必备 https://www.trfsz.com/newsview1600832.html
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