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8款经典咖啡配方比例，你知道几个

来源：泰然健康网时间：2025年07月25日 23:04

8款经典咖啡配方比例，你知道几个？
咖啡爱好者们，想要掌握不同咖啡的口感和风味吗？这里为你盘点8款经典咖啡的配方比例，让你轻松调制出适合自己的咖啡！

1️⃣ 浓缩咖啡（Espresso）
使用高压机器快速萃取的浓咖啡，是许多其他咖啡饮料的基础。
配比：100%浓缩

2️⃣ 美式咖啡
浓缩咖啡中加入热水，带来浓郁的咖啡风味。
配比：83%浓缩 + 70%水

3️⃣ 拿铁（Latte）
浓缩咖啡表面铺上薄薄一层奶泡，奶泡的作用是改变表面油脂的口感、平衡苦味。
配比：30%浓缩 + 70%热牛奶

4️⃣ 澳白（Flat White）
起源于澳大利亚，浓郁的咖啡风味和相对比较少的牛奶量，顶部的奶泡非常薄。
配比：35%浓缩 + 65%热牛奶

5️⃣ 卡布奇诺（Cappuccino）
浓缩咖啡中加入大量蒸汽牛奶，奶泡厚度为1cm。
配比：30%浓缩 + 70%热牛奶

6️⃣ 摩卡（Mocha）
浓缩咖啡中加入巧克力酱和牛奶，牛奶的量要大于巧克力，摩卡咖啡最明显的风味就是可可的微苦焦香。
配比：83%浓缩 + 30%热牛奶 + 40%奶泡

7️⃣ 玛奇朵（Macchiato）
浓缩咖啡中加入蒸汽加热过的牛奶和奶泡。
配比：83%浓缩 + 30%热牛奶 + 40%奶泡

8️⃣ 焦糖玛奇朵（Caramel Macchiato）
浓缩咖啡中加入香草糖浆、牛奶、奶泡，最后淋上焦糖酱。
配比：82.5%浓缩 + 25%热牛奶 + 30%淡奶油 + 10%香草糖浆 + 10%焦糖

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