西红柿生活分享：万能烧烤蘸料，在家就能做，以下是一种常见的配方和制作方法： 用料： - 椒盐桃酥：100 克 - 细辣椒面：50 克 - 粗辣椒面：80 克 - 熟花生：150 克 - 熟白芝麻：20 克 - 孜然粉：50 克 - 鸡精：15 克 - 盐：15 克 - 花椒粉：10 克 步骤： 1. 先放入椒盐桃酥，因为桃酥还是有点甜的，所以 100 克就够了，桃酥最好...

万能烧烤蘸料，在家就能做，以下是一种常见的配方和制作方法：
用料：

- 椒盐桃酥：100 克

- 细辣椒面：50 克

- 粗辣椒面：80 克

- 熟花生：150 克

- 熟白芝麻：20 克

- 孜然粉：50 克

- 鸡精：15 克

- 盐：15 克

- 花椒粉：10 克

步骤：

1. 先放入椒盐桃酥，因为桃酥还是有点甜的，所以 100 克就够了，桃酥最好买现做的那种，比较香。

2. 再放入细辣椒面和粗辣椒面。

3. 将白芝麻和烤熟的花生米放进来，花生不用去皮。

4. 最后倒入配方中所需的盐、鸡精、孜然粉和花椒粉。

5. 用绞肉机绞碎成你喜欢的颗粒大小即可，可以用密封的盒子装起来保存。

这个配方做出来的烧烤蘸料非常香，可以用于各种烤肉、烤蔬菜等，也可以作为火锅蘸料或干碟使用。根据个人口味，可以适量调整各种调料的比例。