罗勒酱：意大利风味调味品

罗勒酱：意大利风味调味品
罗勒酱，也被称为意大利青酱或香蒜酱，是一种源自意大利的传统调味酱。它通常由大蒜、罗勒和松子磨碎，然后加入橄榄油和芝士制成。这种酱汁可以与各种蔬菜、肉类和海鲜搭配食用，也可以作为蘸酱使用。

食材准备：
适量盐
120g意面
50g虾仁
适量胡椒
1000g水
50g意面酱

制作步骤：
将水烧开，加入适量的盐，然后放入意面煮熟，捞出沥干水分。
将虾仁煮熟，捞出沥干水分备用。
将煮熟的意面倒入锅中，加入适量的水、胡椒粉和盐，进行翻炒。
将意面、虾仁和罗勒酱搅拌均匀即可。

️用法：
蘸酱
腌制
凉拌

推荐菜式：
罗勒酱面包片
海鲜罗勒酱拌饭
罗勒酱三文鱼
罗勒酱虾仁面

罗勒酱的色泽为青色，口感独特，味道醇厚，色泽鲜亮，形状为酱状。无论是蘸酱、腌制还是凉拌，都能带来不同的美味体验。

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