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教你用葡萄做果冻，不用添加剂和吉利丁粉，Q弹爽口，孩子超爱吃

来源：泰然健康网时间：2025年07月28日 23:03

在这个快节奏的时代，我们总在寻找那些既能满足味蕾又能兼顾健康的美食。今天，就让我们一起探索一个简单而美妙的家庭制作秘密——用葡萄做果冻，无需任何添加剂或吉利丁粉，就能做出Q弹爽口、色泽诱人的美味果冻。这不仅是一份甜品，更是一份对孩子的健康承诺。

准备食材：

葡萄、普通面粉、清水、冰糖、白凉粉

具体做法：

1.大家好，洗干净的葡萄不要直接吃了，今天分享一个新吃法，口感冰凉Q弹，孩子特别喜欢。葡萄的表面会有些虫卵，不好清洗，这样吃起来很不卫生，今天分享一下葡萄到底应该如何清洗更简单更卫生。

2.我们在采摘或者购买的时候，选择八分熟的，先把葡萄一颗颗摘下来，放入适量的面粉，再用翻拌的方式让面粉溶于水中，轻轻的在葡萄表面反复揉搓，帮它洗个凉水澡，面粉有很好的吸附作用，可以轻松去掉表面的虫卵和杂质。

3.最后用冷水冲洗干净，用剪刀在每个葡萄上划个十字，让皮肉分离。

4.锅里加入800毫升清水，先下入剥下来的果皮，开中火熬一会儿，先把颜色煮出来，像这样就可以。

5.把葡萄皮全部捞出来，加入40克冰糖，喜欢吃甜的可以多放，60克白凉粉，搅拌均匀。

6.倒入葡萄肉，这时候关火轻轻翻拌几下。

7.然后全部倒在碗里，放冰箱冷藏1个小时以后口感更佳。

8.这样做出来的葡萄果冻吃起来QQ弹弹的，清凉又解暑，而且不需要任何添加剂，不用担心孩子会吃到色素啦，每天下班回到家接着来一口，想想都觉得过瘾，咬一口浓浓的葡萄清香，喜欢的朋友快收藏一下，谢谢您的观看。

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