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洪昭光教授“五字五色”健康膳食结构

来源：泰然健康网时间：2025年08月01日 06:35

茶语饭吼

2025-01-16 15:52 | 有什么话，咱们餐桌上说

【一】是每天喝1袋牛奶。
从1岁开始喝，喝到终身，增强抵抗力强，小孩也有助于长高。

【二】是每天摄人250~450克碳水化合物。
相当于300~500克的主食，调控主食可以控制体重。

【三】是一天吃3份高蛋白。
比如可从中选择三份（50克瘦肉、1个大鸡蛋、100克豆腐、100克鱼虾、100克鸡鸭、25克黄豆等）。

【四】是四句话：有粗有细，不甜不咸，三四五顿，七八分饱。
粗细粮食搭配吃，少吃糖和盐，每天吃3~4餐，每餐吃七八分饱。

【五】是每天吃500克蔬菜和水果。
这是一种简单有效的预防ai症方法。

【红】是一天吃1个西红柿。
男士一天吃1~2个为更好，每天喝点红葡萄酒对身体也很有益。

【黄】是胡萝卜和维生素。
如胡萝卜、西瓜、红薯、老玉米、南瓜、红辣椒，或是由红黄色的蔬菜在体内转化成维生素。

【绿】是绿茶和深绿色的蔬菜。
茶叶里含丰富的茶多酚，有抗氧化作用。绿色蔬菜颜色越深，所含维生素和营养成分就越多。

【白】是燕麦片。
能降低胆固醇、甘油三酯、血液黏稠度，对糖尿和减肥有好处。

【黑】是黑木耳。
坚持每天吃5~10克黑木耳，能降低血液粘稠度，对于脑血栓和冠心病有一定的好处。