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减肥吃橄榄油会不会胖

来源：泰然健康网时间：2025年08月09日 14:03

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冯磊主任医师内科

浙江大学医学院附属妇产科医院

三甲 | 全国A

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减肥吃橄榄油不会胖，但是也需要适量食用。

橄榄油富含不饱和脂肪酸，食用后可促进胃肠蠕动，起到减少体内废物和毒素堆积的作用。还能够降低胆固醇，调节体内脂肪代谢，促进脂肪分解，所以适量食用橄榄油并不会引起发胖，食用时避免高温加热，否则容易破坏橄榄油的营养成分。

减肥期间吃橄榄油也要适量，因为橄榄油含有的不饱和脂肪酸也是油脂，过多食用会造成体内热量堆积，容易导致肥胖。一般全天食用橄榄油的推荐量在25g左右，不能多吃。减肥期间要保证各种营养的均衡摄取，多注意饮食的搭配，多吃新鲜的蔬菜水果，避免高能量食物的摄入，如油炸食品、甜食等。

减肥除了控制热量的摄入，还要多做运动消耗热量，有氧运动减脂效果较好，可以选择骑自行车、跳绳、游泳等有氧运动形式，同时要保证足够长的运动时间，以及适当的运动强度，才能起到较好的减肥作用。