【步骤图】奶香玉米饼（低脂健康餐）的做法

奶香玉米饼（低脂健康餐）

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用料

奶香玉米饼（低脂健康餐）的做法步骤

步骤 1

全部材料混合至稀酸奶状 滴落可成圆型 室温发酵30分钟后 放入冰箱 冷藏过夜 第二天取出 搅拌至基本无泡了 开始煎饼

步骤 2

小火 锅微热（不粘锅 不放油）， 倒入一勺玉米糊 改中档小火 （比小火略大即可）

步骤 3

看到气泡密集 饼中间还有点微润 铲起来翻面 饼底应该是漂亮的焦黄色

步骤 4

翻面后略煎 就可出锅 直接吃或者淋上蜂蜜也好

步骤 5

从第二个饼开始 每次煎饼之前都必须用湿毛巾抹锅降温 才能倒入玉米糊

奶香玉米饼（低脂健康餐）的小贴士

1、这个方子大约可以做直径15cm左右的12只饼 2、没有低筋面粉，普通面粉也可以。 3、配方和做法其实和米粑粑 铜锣烧很像 。 4、不想发酵过夜 直接发酵也可以 只不过口感会略糙 香味略逊

菜谱创建时间：2025-05-28 09:33:07

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