【步骤图】广西三月三枫叶黑糯米饭的做法

广西三月三枫叶黑糯米饭

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用料

广西三月三枫叶黑糯米饭的做法步骤

步骤 1

一般上山都会有枫叶黑色糯米饭主要来源枫叶染色哦！

步骤 2

去根，摘下叶子。

步骤 3

剁碎，越碎越容易出汁，用手反复搓

步骤 4

一定要用铁锅泡枫叶三四天左右就可以了。（老一辈的经验用铁锅泡才黑的发光）

步骤 5

糯米洗干净 ，用枫叶水加热40_50度，泡一个晚上，就特别黑了！

步骤 6

拍出来有点带紫色！水烧开放进去蒸半个小时左右，时间由糯米的分量增加。

步骤 7

出锅啦。

步骤 8

蒸8成熟，我们喜欢放点蒜米爆香 腊肠，腊肉，一起炒特别好吃哦。

菜谱创建时间：2023-04-06 13:23:16

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