爆炒虾仁的做法和步骤图解

爆炒虾仁

爆炒虾仁的食材和调料

虾仁300g湖南椒1个干红辣椒15个酱油适量淀粉适量料酒适量姜蒜油盐适量花椒油，香油适量

爆炒虾仁的做法与步骤

1.

虾仁解冻去虾线后洗净，加入料酒、酱油、淀粉腌制15分钟

2.

腌制虾的同时可以切好姜蒜、湖南椒，干红辣椒切成断

3.

油入锅，放腌制好的虾仁炸至七分熟捞出，加入2中所有材料在锅内炸香

第4步.

将虾仁再次倒入锅中，翻炒至熟。加入盐、花椒油、香油。出锅开吃

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