跟大家分享一个我身边的例子,少吃但并不瘦的错误吃法。
我的一个朋友,大概半个多月前立下减肥flag,原因是去年还能勉强穿上的衣服今年彻底穿不上了,受到了刺激,还说让我拭目以待,可就在昨天打电话跟我抱怨,体重根本没怎么降。
详细了解了下情况,我问他晚饭吃了什么,他说没吃什么啊,下班回来吃了个棒冰,过会吃了个香瓜当晚饭,后来出去遛个狗回来时吃了根冰棍,好家伙还挺委屈肚子饿啊,明明这么委屈自己的胃还不瘦。
这是典型的错误节食法,我查了下冰棍、棒冰的营养成分表,每100克含糖量都在20克以上,甚至有的高达将近30克,这一个冰棒一个冰棍吃进去30克糖,再加上半斤多的香瓜,总能量200多千卡,要说高真不高,也就是相当于他正常一餐的三分之一能量,但他吃的这些完全没有饱腹感,吃进去的是简单的易消化的糖一会就消化完了。
要想瘦,如何调整饮食才是正确的呢?
少糖:尽量戒掉这些高添加糖的“甜蜜负担”,如冰棍、各种蛋糕,还有又甜又酥的食物,比如桃酥多糖又多油。
少油:限制烹调油,简单烹调,能凉拌的不油炒,能少油炒的就别过油炸,吃瘦肉,去除肉眼可见的脂肪。
减少精白米面主食:主食可以是少量的杂粮饭,或者一块红薯,或煮玉米等。
限制热量但要吃的复杂丰富:拿晚餐来说,仍然要包括主食、蛋白质类、蔬菜类,混合膳食消化慢,饱腹感更强,没那么容易饿,不会吃完立马感觉肚子又空空。
一天减少300大卡的热量摄入,一般来讲是比较合适的也较容易接受,像我朋友的吃法是不可取的,吃一个蒸拳头大小土豆或地瓜,200克拌蔬菜(几滴油),甚至还可以吃几片酱牛肉或一个鸡蛋,也就200多大卡将近300大卡的热量,这个饱腹感可比他吃的那些强多了吧,而且营养更丰富均衡。
单纯的节食是不提倡的,很难坚持长久,要掌握正确的方法有针对性的调整饮食,配合适量运动,饮食调整+运动双管齐下,可能减重速度较慢,但这是健康的瘦,不易反弹。
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