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什么坚果含嘌呤低

来源：泰然健康网时间：2025年11月18日 15:32

低嘌呤坚果包括杏仁、核桃、腰果、夏威夷果、榛子、松子等。这些坚果的嘌呤含量普遍较低（每100克嘌呤含量通常低于50毫克），适合需要控制嘌呤摄入的人群（如痛风或高尿酸血症患者）。但需注意控制每日摄入量（建议20-30克），避免过量引发其他健康问题。

杏仁1.

杏仁的嘌呤含量约为每100克含30-40毫克，属于低嘌呤食物。同时富含膳食纤维、维生素E和不饱和脂肪酸，适合作为健康零食。

核桃2.

核桃的嘌呤含量为每100克约25毫克，且富含Omega-3脂肪酸，有助于降低炎症反应，对心血管健康有益。

腰果3.

腰果的嘌呤含量约每100克含40毫克，属于低嘌呤范围。但需注意其脂肪含量较高，建议控制单次摄入量。

夏威夷果4.

嘌呤含量约为每100克含20-30毫克，是坚果中嘌呤最低的品种之一。但其热量较高，需适量食用。

榛子、松子5.

榛子（每100克约35毫克）和松子（约40毫克）嘌呤含量均较低，同时含有丰富的矿物质（如镁、锌）和抗氧化成分。

花生：虽然常被归为坚果，但花生属于豆科植物，嘌呤含量较高（约每100克含80-100毫克），建议高尿酸人群限制食用。瓜子、南瓜子：部分种子的嘌呤含量可能偏高，需结合具体品种和加工方式判断。控制摄入量1.

即使低嘌呤坚果，过量食用仍可能增加代谢负担，建议每日摄入不超过一小把（约20-30克）。

关注加工方式2.

避免选择盐焗、糖渍或油炸坚果，这类加工可能增加钠、糖或反式脂肪的摄入，对健康不利。

个体差异3.

痛风

急性发作期或尿酸水平极高者，建议咨询医生或营养师，制定个性化饮食方案。

均衡搭配4.

坚果可搭配低嘌呤水果（如樱桃、蓝莓）或乳制品，既丰富营养，又能辅助调节尿酸代谢。

杏仁、核桃、腰果等常见坚果嘌呤含量较低，适量食用对健康有益，但需结合自身健康状况调整摄入量。建议优先选择原味、未加工的坚果，并与其他低嘌呤食物搭配，形成均衡的饮食结构。