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减肥，多吃这几种食物，体重会咔咔下降

来源：泰然健康网时间：2025年11月20日 15:39

减肥，要知道什么能吃，什么不能吃，才能少饿肚子的同时，补充身体所需营养，健康的瘦下来。

减肥期间，多吃这几种食物，体重会咔咔下降：

1、豆制品

豆腐、豆浆等豆制品含有植物蛋白，能增加饱腹感，延长消化时间，因为蛋白质的消化吸收需要更多能量（食物热效应高），有助于提高代谢。

100毫升豆浆的热量大约在30千卡左右，100克嫩豆腐的热量是30大卡左右，而老豆腐的热量也不过是70-80大卡左右。

减肥的人，早餐可以喝一杯无糖豆浆，午餐或者晚餐可以选择一块豆腐做成汤，或者做成菜都可以，低卡又饱腹。

2、菌菇类

各种金针菇、海鲜菇、杏鲍菇、蘑菇、木耳等菌菇类食物，每100克的热量在20-40大卡左右，比肉要低得多，却有吃肉的口感，可以替代一部分的肉类、油炸食物。

菌菇类食物几乎不含脂肪，但富含膳食纤维，能增加饱腹感，菌菇中的 多糖成分 有助于调节肠道菌群，促进消化。我们要选择煮汤、凉拌等方式进行烹饪，既能保留食物营养，又能控制热量摄入。

3、十字花科菜

胡萝卜、番茄、西兰花、包菜、白菜等，这些食物富含 膳食纤维 + 维生素C + 抗氧化物质，有助于提高代谢、增强饱腹感。100克西兰花的热量只有35大卡，饱腹时间却比绿叶蔬菜高得多，具有抗炎、抗癌的保健功效，是公认的“超级健康蔬菜”。

减肥的人可以多吃十字花科菜，比如水煮西兰花、蒜蓉包菜、白灼白菜或者直接少油清炒，都是不错的选择。

4、全谷物粗粮

全谷物粗粮，比如燕麦、糙米、藜麦、全麦面包、薯芋类等，膳食纤维丰富，属于低GI值碳水，饱腹时间比其他食物要久，血糖波动会比较小，可以取代精制主食（馒头、米饭、面条等），可以降低体内炎症水平，减少脂肪堆积。

你可以选择早餐吃一碗燕麦粥，午餐吃一拳头糙米饭，或者吃一小个蒸土豆或者全麦面包，搭配大量蔬菜，适量优质蛋白，这就是一份合格的减脂餐了。

5、低糖水果

减肥期间可以适当吃一些低糖分水果，比如：蓝莓、草莓、柚子、苹果、猕猴桃，这是水果的热量比较可控，还能补充维生素、矿物质、抗氧化物质。

一个人一天的水果摄入量在300克以内，可以在午餐前、晚餐前吃100-150克，可以降低饥饿感，减少对正餐的摄入量，进而降低整体的热量摄入。

6、鸡蛋

鸡蛋是富含蛋白质的健康食材，是很多健身人士最爱的食物。一颗鸡蛋的蛋白含量是7克左右，可以提供长时间饱腹感，促进肌肉生长。

我们可以选择早餐吃一颗鸡蛋开启身体代谢，健身后吃一颗水煮蛋，有助于肌肉的修复。鸡蛋水煮水煮的方式为佳，其次是荷包蛋、蛋羹。

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