春天来了，大家是不是感觉到气候渐渐变暖了呢？这个时候正是养生的好时机哦，咱们在饮食上要特别注意！根据调查，78%的上班族因为早餐搭配不当，导致了工作效率的大幅下降。让咱们来看看，春季饮食有什么需要注意的吧！
饮食要忌辛辣，忌油腻，多吃五谷杂粮和当季蔬菜水果尤其重要。特别是那些消化系统欠佳，经常便秘的小伙伴，就更应该多吃粗粮来改善状况了。今天就和大家分享一款用高粱面做的健康美食——高粱馒头！
材料清单
高粱面：200克 普通面粉：300克 酵母粉：5克 清水：265克 猪油：3克（可替代为椰子油）✅详细步骤
1️⃣ 将200克高粱面和300克普通面粉混合，265克清水中加入5克酵母粉搅拌均匀后，倒入面粉中，搅拌成面絮状。
2️⃣ 加入3克猪油（也可以用椰子油），揉成光滑细腻的面团。
3️⃣ 将揉好的面团分成均等大小的面剂子，搓圆放在温暖处发酵，至少1.5倍大。
4️⃣ 大火上锅蒸15分钟，关火焖2分钟，出锅！
❗行动召唤句：现在就把食材准备好，开始动手吧！
蒸好的高粱馒头可低脂又饱腹，一次做好可以冷冻，吃的时候回锅蒸10分钟就可以啦！
小贴士
面粉和高粱面的比例可以调节哦，高粱面多口感会更粗糙，但热量也低。想要松软的口感可以多加普通面粉。 发酵时间非常重要，记得根据气温掌握，让面团明显蓬松轻盈，再进行下一个步骤。营养数据
高粱中富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，改善消化系统功能，防止便秘。 它的低升糖指数也能帮助维持血糖稳定，适合春季健康饮食。 高粱中也含有丰富的钙元素，有助于春季补钙，预防疲乏。多吃高粱，不仅能改善消化，还能安神化痰，适合春季季节哦！在这个健康的春天里，快把这道高粱馒头做起来，享受美味的同时养生，真是一举两得呀！
结尾引导
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