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娘俩的晚餐，粥品菜肴齐上桌，有粗有细味美营养，朋友说要蹭饭

来源：泰然健康网时间：2025年11月20日 23:03

快餐店里有粥，三餐皆供应。每次和女儿吃完后都说不要再去了，上次吃的小米粥，孩子只喝了一口，而小编我，为了不浪费，就那样给吃下去了，小米粒偏硬，粥品的黏稠是用淀粉勾芡而得，还是自己在家做吧。——晒我家晚餐，煮粥烧菜简单快捷，比快餐店里的味美，清淡爽口。

娘俩的晚餐，粥品菜肴齐上桌，有粗有细味美营养，朋友说要蹭饭。当地人也挺喜欢喝粥，各地方饮食习惯不同，喝粥或是煮饭，菜肴都不错，晚餐有青菜干丝烧肉丸、香菇山药烧鸡块、红薯藜麦小米粥，朋友见了说，看着就不错，想过来蹭晚饭了。

晚餐要吃少，而我家还有学生回家吃饭，自己做晚餐，有粗有细，合理搭配，午餐烧一份鸡肉，留着小份备于晚餐；另外用干丝、青菜、肉丸同烧，边烧菜边煮粥，15分钟要上桌，清淡爽口比快餐店里的更味美，食材搭配有粗有细，小米粥好喝，煮粥过程有技巧，详细做法呈上，感谢大家支持。

一、红薯藜麦小米粥：小黄米50克、藜麦10克、红薯40克；

1、先准备好小黄米、藜麦，50克小黄米和10克藜麦，煮好之后有两碗，适合两个人；另准备好的小煮锅，用到了迷你电煮锅，加入清水约800Ml，大火烧开；

2、小黄米和藜麦开水入锅，搅拌，大火煮制，多搅拌，边煮边搅拌，成品香浓黏稠，这样煮好的小米粥更好喝；

3、大火煮5分钟后，加入红薯，如果是红薯丁也可好期加入，红薯片需要煮10分钟左右，时间以红薯大小而定；食材开水入锅，大约15分钟即可煮好；

二、青菜肉丸烧干丝：青菜适量、干丝适量、肉丸4个；

1、锅中烧开水，加入肉丸和干丝同烧，大约五六分钟，加入青菜、食用油、精盐、香葱调味，干丝是豆腐皮切成丝后，称为干丝，也称为百页，可以和青菜炒食或煮皆可。

三、香菇山药炒鸡块：香菇、山药、鸡肉、洋葱、姜、料酒、红烧酱油、生抽酱油、精盐。

1、山药切片、香菇、洋葱切小片，鸡肉也可以用鸡腿，或是草鸡、三黄鸡，剁成小块；

2、锅中加入食用油，鸡肉炒至变色，加入料酒炒匀，后加入姜、洋葱、山药、香菇，红烧酱油翻炒均匀，后加入适量开水炖煮；

3、午餐烧制了这道菜肴，冰箱保存后，可以用微波炉加热，下班回家可以吃到味美菜肴，一只鸡吃两顿，也不会浪费。

以上是我们娘俩的晚餐，曾有朋友说，早餐、午餐经常晒出来，晚餐怎么吃呢？这顿晚餐有红薯、小黄米、藜麦，这些食材富含膳食纤维、维生素、矿物质等营养物质；粗粮煮粥，甘甜味美促消化，提高新陈代谢；无肉不欢的，可以准备一些鸡肉、牛肉、鱼肉等，煮粥烧菜同时进行，简单快捷又管饱。

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