高粱米怎么吃？ 爱问知识人

高粱米饭 主料：大米250g，高粱米100g。辅料：水适量。 1、准备大米、高粱米备用。 2、将米淘洗干净，并添加适量清水浸泡一会。 3、按煮饭键煮熟。 4、米饭煮熟后，稍焖一会再起锅。 养生五米饭 主料：大米70克，黄米70克，黑米70克，高粱米70克，红米70克。辅料：水适量。 1、将5种米混合在一起。用筷子画圈搅拌淘洗两次，不要用手用力的过度搓洗，以免营养物质的流失。 2、将洗好的米放入清水浸泡45分钟。(水量和平时煮米饭的水量一样，为：水平面和米平面的距离，大约1厘米左右。也可用手指测量，水平面到米平面的距离约为中指或食指第一关节的高度) 3、浸泡后，打开电源，煮好后，继续焖20分钟，口感更佳。 4、孩子如果不喜欢吃，就开动脑筋，使用手边的模具，给粗粮饭变个造型吧。

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