奇亚籽功效

奇亚籽功效

干磊主任医师

中医内科 安徽医科大学第一附属医院

奇亚籽可以为身体提供多种营养成分，有益于健康。

奇亚籽是一种薄荷类植物芡欧鼠尾草的种子，富含蛋白质、营养元素、α-亚麻酸、膳食纤维素和维生素等。它能为身体补充多种氨基酸和矿物质等营养成分，有助于身体健康，并且有利于维持心血管健康，促进正常消化功能。

奇亚籽是高蛋白食品，其蛋白质含量约为21.7g/100g，比小麦、大米的蛋白含量要高一些。奇亚籽中的氨基酸种类比较丰富，含有人体必需的8种必需氨基酸，可为身体提供全面的营养支持。

此外，奇亚籽含有钙、磷、钾、钠等矿物质，含有铁、锌、铜等微量元素，能够为人体代谢活动提供必需的营养元素。而且奇亚籽富含α-亚麻酸，是omega-3脂肪酸的前体物质，能够维持心血管健康。

同时，奇亚籽中含有一定量的膳食纤维，能够促进胃肠道蠕动，维持胃肠道的正常消化功能。

需要注意的是，尽管奇亚籽的营养成分非常丰富，但并没有治疗疾病的功效。而且，奇亚籽并非是常规的食品，可能引发过敏等身体不适。对于那些从未尝试过奇亚籽的人群，应谨慎食用。

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