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榴莲味的印度飞饼热量

来源：泰然健康网时间：2026年01月05日 22:34

榴莲味印度飞饼的热量主要取决于制作原料和分量。一份普通印度飞饼（约100克）的热量约为250-300大卡，若加入榴莲果肉或榴莲味酱料，热量可能升至350-450大卡/100克。具体数值受榴莲用量、面团油脂含量及烹饪方式影响较大。

基础面团1.

印度飞饼的传统做法需混合面粉、水、盐及大量油脂（如黄油或酥油），通过反复折叠形成酥脆口感。油脂含量高（约10-20%）是导致热量上升的主要原因。

榴莲添加成分2.新鲜榴莲果肉：100克榴莲果肉约含150大卡热量，糖分和脂肪含量较高。榴莲味调味酱：部分商家可能使用预调制的榴莲风味酱（含糖、香精等），热量略低于新鲜果肉，但添加剂可能增加额外代谢负担。烹饪方式3.

煎制或油炸时吸油量不同，热量差异可达20-30%。例如，油炸飞饼比少油煎制的热量更高。

无馅飞饼：约250-300大卡/100克。榴莲馅飞饼：若加入30克榴莲果肉（约45大卡）+5克油脂（约45大卡），总热量约340-390大卡/100克；若使用高糖酱料，可能接近400大卡。单张飞饼分量：常见单份飞饼重150-200克，总热量约525-900大卡，接近一顿正餐所需能量。控制摄入量1.

榴莲飞饼属于高糖、高脂、高碳水食物，建议每次食用不超过50-80克，搭配蔬菜或蛋白质食物平衡营养。

关注配料选择2.

优先选择新鲜榴莲果肉制作的飞饼，避免含反式脂肪酸的起酥油或人造奶油。

特殊人群注意3.

糖尿病

患者、减肥人群需严格限量；榴莲含较高钾元素，肾功能不全者慎食。

地域差异：不同地区配方可能调整糖、油比例。自制版本：减少油脂和糖分可降低热量，例如用全麦粉替代精制面粉，或使用空气炸锅减少吸油量。

总体而言，榴莲味印度飞饼热量较高，适量品尝即可，长期大量食用可能增加肥胖

及相关慢性病

风险。