强“芯”更需精“栽”——国家大宗蔬菜产业技术体系岗位科学家孙红梅与百合产业的“栽培力量”

在刚刚落幕的2025年百合产业发展大会上，捷报传来：全产业链产值突破6亿元，国产种球产能跃升至千万粒级，昭示着中国百合产业正迈入蓬勃发展的新阶段。从高层论坛的热烈研讨到田间地头的躬身实践，“种源”“种球国产化”成为高频词，这无疑是产业核心意识觉醒的标志。

然而，在一片对“种芯”的热切关注中，一个冷静而深刻的声音引发了更深层的思考。“无论种源如何优化，若没有与之匹配的精准栽培体系，育种优良的遗传潜力、种球的种植潜力，都无法兑现为产业真正的市场竞争力。”国家大宗蔬菜产业技术体系花卉栽培技术岗位科学家、沈阳农业大学孙红梅教授在大会上的主旨报告，将聚光灯投向了常常被忽视却至关重要的环节——栽培。

国家大宗蔬菜产业技术体系岗位科学家孙红梅教授（右二）率领团队进行百合设施环境监测。

在加快建设农业强国、发展现代农业的宏大背景下，它触及了一个更具普遍性的课题：当我们在种业攻坚上不断突破时，是否同步构建起了让良种潜能充分释放的现代化生产体系？从“有良种”到“出精品”，我们究竟还差几步？

带着问题，记者跟随孙红梅教授的足迹，走进花棚，探访企业，试图从一朵百合的绽放历程中，寻找答案。

从“捂棚催花”到“三段调控”

辽西凌源，北方最大的百合切花生产基地之一。初冬，记者跟随孙红梅教授走进宋杖子镇一处日光温室。花农李春民正忙着采收茎秆挺拔、花苞饱满的百合。然而，一年多前，这里的景象大相径庭。

“那时候就想抢早市。夏天最热的时候，我们把棚捂得严严实实，恨不得温度再高些，让花早点开。”李春民回忆。结果花期虽提前，但高温高湿导致蚜虫爆发、病毒病蔓延。“花杆软、花色差，卖不上价。种球染了病，第二年基本废了。”这在当时是不少花农的“常规操作”。

“这就是典型的追求短期效益，牺牲长期产业健康。”孙红梅在现场为花农们算了一笔账：盲目催花使切花商品率下降至少30%，种球报废增加成本约50%，加上农药投入增加和品质损失，“抢出来的几天，远远无法弥补综合收益的下降，还对栽培环境造成了难以逆转的病原积累。”

当前百合产业的突出矛盾是：品种和种球作为产业的“芯片”在持续优化，但“运行芯片”的“操作系统”——即精细化的栽培管理体系，却严重滞后。许多生产者，尤其是中小农户，仍停留在凭经验、粗放管理的层面。产业在栽培环节形成了“技术洼地”。

其背后原因复杂：栽培技术创新具有强烈的地域性和设施依赖性，难以像工业品一样简单复制推广；中小农户缺乏投资和采纳新技术的动力与能力；产业链各环节协同不足，新品种推广时常缺乏与之配套的“栽培说明书”。

“百合栽培，不是简单的田间劳作，而是融合多学科的复杂系统工程。”孙红梅强调。为此，她的团队（以下简称团队）将复杂科学原理转化为花农“听得懂、用得上”的技术。她创新的百合切花“三段式温光调控法”，将温度、光照、湿度等要素按生长阶段联动，形成清晰规程。应用新方法的基地，不仅病虫害得到控制，切花优质率显著提升，种球还能实现多茬利用，每亩综合效益提高超过20%。

从“种得好”到“种出品质”

在昆明国际花卉拍卖市场，一枝顶级百合切花与普通产品的价差可达数倍。这“天壤之别”由花色、花型、茎秆硬度、瓶插期等细微品质决定。

“消费者为极致的美感付费。这种美，一半由基因决定，另一半则由采前栽培管理‘塑造’。”孙红梅举例，重瓣百合在光温不当时会出现花瓣减少、颜色变淡的“返祖”现象。“问题不在种球，而在栽培环境。”

我国百合产量已居世界前列，但在国际高端市场，中国百合的竞争力和定价权依然不强。核心症结在于对“品质形成”环节的钻研深度和标准化尚有差距。

将“种得好”提升到“种出稳定高品质”，是一场需要深厚科学支撑的远征。团队钻入百合生长的微观世界，解析品质形成的生理密码。他们绘制了不同百合的花芽分化“时间表”和“路线图”，解决了“盲花”“花败育”等生产顽疾，让花期调控从“靠天吃饭”变为“精准计划”。他们发现，通过精准调控钙营养和空气湿度，可以有效预防困扰百合产业的普遍性生理病害——叶烧病，既提升商品花合格率，又减少了药剂使用。“我们追求的，是让每一朵花都按照预设的‘品质蓝图’生长。”基于此，团队建立了“目标品质导向”栽培技术体系，通过水肥精准供应、光温周期协同调控等手段，精细诱导目标品质形成。应用该体系，云南等地的生产基地实现高效错季栽培，单位面积产值提升2—3倍。

这不止关乎一朵花的美。它关乎中国农产品能否迈向全球价值链高端，摆脱“量大价低”的路径依赖。孙红梅认为，必须将栽培视为一门没有止境的精准科学持续深耕，方能锻造代表“中国品质”、拥有国际话语权的农产品。这场关于“美”的科技攻关，是中国农业高质量发展的关键一跃。

从“受制于人”到“自主自强”

种球是百合产业的“心脏”。长期依赖进口不仅成本高昂，更事关产业自主安全。实现种球国产化，是几代从业者的夙愿。

团队在实验室创制了高效的百合胚性细胞鳞茎繁殖技术，取得了关键突破。然而，从实验室“成功”到市场“胜利”，横亘着产业化鸿沟。

“为什么国产种球在整齐度、稳定性上总觉得‘差一点’？”孙红梅调研发现，根源往往不在育种材料本身，而在从“实验室苗”到“商品种球”的产业化过程中，缺乏一套稳定、可控、可复制的“工业化栽培技术体系”。

在辽宁锦城智卉云生物科技有限公司，负责人曾为自产种球劣变发愁。团队深入一线，指出症结：一是种植养护中土壤水分管理失调，二是采收后未及时贮藏。她随即提供了详尽的种球采收、贮藏及库管技术方案，困扰企业多年的难题由此迎刃而解。

“种球繁育是一个漫长而精密的‘孕育’过程，每个环节都需像呵护婴儿一样精细。”孙红梅比喻道。对此，她提出“育种与栽培双轮驱动”的战略思想。“攻克‘卡脖子’难题，不能只盯着前端育种。必须同步投入资源，研发建立高标准的种球繁育‘工业流程’，并培养专业化的‘种球农艺师’队伍。”

一粒小小种球的攻坚历程，深刻阐释了现代农业竞争的完整内涵：它不仅是“芯片”（品种）的竞争，更是全产业链“系统能力”的竞争。突破瓶颈，必须打通从实验室到市场的“最后一公里”，而这“一公里”，往往正是需要精密工艺和工业思维加持的“栽培”之路。

以系统性革命，托举产业未来

中国百合产业的进阶之路，是中国农业转型升级的精致切片。它清晰表明，建设农业强国，绝不仅是培育几个突破性品种，而是一场涉及生产方式、组织形态、产业链条和思维模式的系统性革命。

首先，须打破“重品种、轻栽培”的思维定式。要像重视“农业芯片”一样，重视将其潜能发挥到极致的“运行系统”——现代化栽培技术体系。这是科技转化为产业实力的关键枢纽。

其次，农业科技推广须直面“最后一公里”。科学家需将论文写在大地上，将复杂知识转化为农民可操作的技术规程。这需要更多像孙红梅团队这样的“翻译者”，也需要创新农技推广体系。凌源市蔬菜花卉产业服务中心主任司海静及其团队，正是连接科研与生产的关键桥梁。孙红梅特别提到：“我们的成果能惠及于农，离不开司主任这样懂技术、接地气的一线推广者。”正是这些基层服务者，让科技的种子深入泥土，生根结果。

再者，产业竞争力必须是“育种”与“栽培”、“研发”与“应用”协同驱动的结果。

孙红梅教授作为国家体系岗位科学家，她的实践与思考，不仅为百合产业指明了从“强芯”到“精栽”的路径，更为中国特色农业现代化提供了深刻启示：真正的产业强大，源于全链条协同创新，源于对每个生产环节科技含量的不懈追求。当无数像孙红梅一样的科技工作者将智慧倾注于热土，中国农业高质量发展的蓝图，必将在花朵的精致绽放中照进现实。

作者：农民日报全媒体记者 于险峰 宋文鑫

相关知识

强“芯”更需精“栽”——国家大宗蔬菜产业技术体系岗位科学家孙红梅与百合产业的“栽培力量”
企业增资、专家助力！三水大塘全市率先推广蔬菜健康栽培技术
无公害蔬菜栽培技术
四川省魔芋栽培种植现状与春耕生产技术建议
如何种植优质青梅？青梅优质高产栽培技术​
长寿花科学栽培技术
黑糯米作用多多，黑糯米高产栽培技术教给大家，值得学习
做有机农业，你该了解有机生态型无土栽培技术
有机蔬菜生产基地要求及栽培管理技术
贵州盘县山区魔芋丰产栽培技术

网址: 强“芯”更需精“栽”——国家大宗蔬菜产业技术体系岗位科学家孙红梅与百合产业的“栽培力量” https://www.trfsz.com/newsview1869954.html