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什么是“清洁饮食”

来源：泰然健康网时间：2026年01月13日 00:41

“清洁饮食”是一个在过去一两年中被大量使用的术语。

但它的实际含义不是很清楚。

它被用来表示从对现有饮食进行简单、健康的改变，到采用排除全食物组的严格饮食。

每个人似乎都普遍同意多吃全食物的好处，如水果和蔬菜、谷物和豆类，少吃加工食品，如蛋糕、饼干和即食食品。

对于我们大多数人来说，这些都是积极的变化。

然而，与所有时尚一样，有极端版本的清洁饮食，这些版本没有坚实的基础。

通常建议将乳制品和小麦排除在饮食之外，即使对于那些没有被诊断出患有不耐受或过敏症的人也是如此。

椰子油经常被推广，尽管饱和脂肪含量高，这与高胆固醇有关。

一些干净的食客避免黄油，但其他人则不然，而大多数吃黄油的人建议它应该是有机和草饲的——这些属性并不能改变它饱和脂肪含量高的事实。

糖也有类似的不一致。

虽然白糖绝对不被视为“干净”，但蜂蜜、枫糖浆和果汁，它们也是游离糖的来源，通常被包括，甚至受到一些清洁饮食大师的鼓励。

它们可能会帮助你减少糖的摄入，例如在茶或碳酸饮料中。

但是，最终，如果你想长期重新调整你的口味，你需要减少饮食的总甜度。

虽然确实有些食物我们应该少吃，而另一些我们应该多吃，但这是一个远离清洁和肮脏来考虑食物的世界。

清洁饮食呈现出一种不现实的完美形象。

在现实生活中，有些日子可能比其他日子更好，如果饮食的灵活性是一种长期的饮食模式，而不是剥夺和内疚的持续循环，那么饮食的灵活性是很重要的。

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