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适合当代年轻人的营养心理学

来源：泰然健康网时间：2024年12月01日 15:50

若清瑾之评论神奇的营养心理学 5

2023-12-22 09:56:14 已编辑北京

当代脆皮大学生火爆网络，YQ后大家的身心健康变得尤为重要。而我们应该如何保持身心健康呢？偶然间读到了塔尔博特博士的《神奇的营养心理学》书中阐述了如何用营养保持身心健康。《神奇的营养心理学》介绍了营养心理学的概念，并详细阐述了基于营养心理学提出的“肠子=心脑轴-身心同频法则”。用饮食改善心理健康：饮食是维持微生物组健康以及肠脑、心脑和大脑Z直接、Z关键的因素。在改善微生物组平衡和心理情绪状态方面，目前学界研究出的Z理想的饮食模式是地中海模式，这种饮食倡导以全谷物、坚果、豆类、蔬菜和水果为主，适度食用家禽和鱼类，尽量少吃红肉。采取这种饮食模式可以使肠道微生物组的平衡得到明显的改善，还会大大降低神经炎症（如阿尔茨海默病）、精神疾病（如抑郁症）和心血管疾病（如心脏病和中风）的发病率。阅读“心理健康饮食金字塔”就会发现，你的饮食中至少该有一半是蔬菜、水果和香料（金字塔的“底座”）。另一半应该是全谷物与豆类/豆制品/种子/坚果和优质蛋白/脂肪（总以组合形式出现）的均衡组合。所以。高糖、过度加工、低纤维、低植物营养素的饮食模式对情绪、注意力和整体心理健康状况不利。请用14天的时间，让这本书来告诉你应该吃什么，还会帮助你了解为什么要这么吃。第1天不吃什么（不吃“垃圾”计划）第二天新鲜水果和蔬菜第三天全谷物和瘦肉第四天蛋白质和乳制品第五天优质脂肪第六天红肉第七天用健康的方式吃甜食第八天让它为你服务第九天备餐，方便收纳第十天如何与孩子（或挑食的成年人）第十一天不用开火第十二天用平底锅烹饪第十三天用煮锅做饭第十四天继续前进，以及简单的“一锅烩” 用运动改善心理健康：适量的运动能够给大脑功能（包括神经生成）、心脏功能（包括心脏力量和效率）以及肠道功能（包括肠道屏蔽功能和微生物组多样性）带来有意义的变化。

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