渐渐步入夏季，为了在夏日展现美好身材，减肥又成为姐妹们的首要任务。吃什么减肥好呢？下面小编推荐几款适合夏季健康减肥食用的食谱，让爱美的你吃着享瘦！
1. 主食：
(1)鲑鱼茶泡饭：热量约330大卡
材料：白饭150克、鲑鱼50克、少许盐、黑胡椒及米酒、玄米茶包1包
做法：
(a)把鲑鱼洗净后洒上少许米酒、盐及黑胡椒，放至烤箱烤熟后取出鲑鱼并用叉子将鱼肉搅松散。
(b)将热开水300c.c.冲泡玄米茶包约2分钟后，取出茶包。
(c)盛装150克的白饭至碗中，在白饭上面洒入烤好的松散鲑鱼肉，最后将玄米茶淋入碗中即完成。
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减肥，是女人们一生的必修课。每个女人都想拥有娇好的身材，但减肥并非一朝一夕的事，要想成功减肥，需要找对方法持之以恒。[[了解更多减肥方法请进入：减肥频道]]
(2)：热量约485大卡
材料：无糖豆浆240c.c.、水240c.c.、薄片鸡里肌肉90克、蟹味棒2个、鱼板2片、冬粉20克、玉米110克、金针菇50克、鸿喜菇50克、青江菜75克、高丽菜75克、筊白笋50克、盐适量
做法：
(a)把玉米、金针菇、鸿喜菇、青江菜、高丽菜、筊白笋、蟹味棒、鱼板、薄片鸡里肌肉分别清洗干净，并将食材做适当的切割后准备。
b)将水煮开后倒入无糖豆浆加热并以适量盐调味，此即为汤底。
(c)再将配料以涮煮的方式放入火锅中至熟食用。
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2. 主菜：
(1)蒸蛋：热量约80大卡
材料：鸡蛋1颗、水120c.c.、盐少许
做法：把蛋1颗打散后加水及盐少许拌匀后倒入碗中，并将此放至蒸锅中蒸熟即完成。
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(2)金针菇牛肉卷：热量约185大卡
材料：火锅牛肉薄片70克(约4片)、金针菇100克、蒜末及葱花少许、糖5克、酱油20c.c.、七味粉适量
做法：
(a)将金针菇根部切除后洗净准备。把糖及少许蒜末加入酱油中搅匀后，再洒入适量的七味粉，此即为醃料。
(b)分别在火锅牛肉薄片中放入适量金针菇后卷紧，并在牛肉表面刷上醃料后放入烤箱，烤至半熟翻面再刷上醃料烤至全熟，洒上葱花即可。
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(3)泰式凉拌花枝：热量约290大卡
材料：花枝160克、红萝卜丝20公克、洋葱丝30公克、香菜少许、薑片及米酒少许。调味料：砂糖5克、泰式甜辣酱15克、鱼露5c.c.、辣椒酱5克、薑丝少许、柠檬汁15c.c.。
做法：
(a)花枝洗净后，将花枝身上切出交叉花纹后，再切成2公分宽的花枝片备用。
(b)锅子中放入适量的水，然后加入少许米酒及薑片一起煮开，再放入花枝片川烫3分钟后捞起，沥干水份备用。
(c)将花枝装入小盆中，加入其他调味料与红萝卜丝、洋葱丝，利用干净双手抓拌2分钟，直到调味料完全溶解为止入味后盛盘，洒上香菜即可。
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3. 沙拉：
(1)海藻沙拉：热量约70大卡
材料：海带芽10克、美生菜50克、玉米笋50克、红椒40克、秋葵50克、日式柚香和风酱10c.c.
做法：
(a)分别把美生菜、玉米笋、红甜椒、秋葵洗净后，将红甜椒切条、美生菜剥小片准备，并用开水将海带芽泡开后取出。
(b)将玉米笋及秋葵川烫至熟取出后放凉，再将玉米笋及秋葵切成小块。
(c)将美生菜、红甜椒、玉米笋、秋葵、海带芽盛装至盘中，淋上日式柚香和风酱即完成。
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