芒果的营养成分及含量情况

芒果的营养成分丰富，主要包括维生素、矿物质、膳食纤维和碳水化合物等。

1.维生素：芒果含有丰富的维生素A、维生素C和维生素E。其中，维生素A对眼睛健康有益，维生素C有助于提高免疫力和抗氧化，维生素E则有助于保护细胞膜，预防衰老。

2.矿物质：芒果中含有钾、钙、镁、磷、铁等矿物质。钾有助于维持心血管健康，钙有助于骨骼和牙齿的健康，镁对神经系统和心血管系统有益，磷有助于骨骼和牙齿的形成，铁则有助于血红蛋白的合成。

3.膳食纤维：芒果中的膳食纤维有助于改善肠道功能。

4.碳水化合物：芒果中含有较高的碳水化合物，主要为果糖和葡萄糖，可为人体提供能量。

每100克芒果果肉的营养成分大致为：水分80-85克、碳水化合物15-20克、膳食纤维1-2克、蛋白质0.5-1克、脂肪0.3-0.5克。同时，含有维生素A 38μg、维生素C 41mg、钾 170mg、钙 10mg、镁 9mg、磷 14mg、铁 0.2mg等矿物质。

需要注意的是，芒果的糖分较高，糖尿病患者和需要控制血糖的人群应适量食用。

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