寒假即将到来，许多家庭开始计划春节的美食盛宴。然而，家长们是否意识到，青少年在享受美食的同时，饮食习惯和运动量也在发生变化？随着零食和饮料的摄入增加，青少年的体重问题也逐渐显现。如何在享受假期的同时，保护孩子们的身体健康？
在近日召开的新闻发布会上，黑龙江省卫生健康委员会特别提到了这一问题。根据专家的分析，寒假期间青少年饮食普遍存在高油、高盐、高糖的特点，而膳食纤维与维生素的摄入却严重不足。长期如此，不仅会导致肥胖，还可能引发肠胃疾病和龋齿等健康问题。
如何平衡膳食营养
首先，平衡膳食是青少年健康的基础。根据《中国居民膳食指南》，每天应摄入12种以上的食物，每周应摄入25种以上的食物。家长们可以通过合理安排三餐，确保食物多样化。饮食中应少油、少盐、少糖，为孩子们提供低能量、营养密度高的食物，如新鲜蔬菜、水果、全谷物和奶制品等。同时，避免提供高能量、营养密度低的不健康食物，如油炸食物和含糖饮料。
合理选择零食
在正餐为主的基础上，选择健康的零食也是非常重要的。可以选择干净卫生、营养价值高的食物作为零食，如原味坚果、新鲜水果和奶制品等。这些食物不仅美味，还能提供优质的蛋白质、维生素和矿物质，保证孩子们的营养需求。建议每周摄入50-70克坚果，每天摄入150-350克新鲜水果，以及每天300克奶制品。
正确选择饮品
饮品的选择同样关键。家长应鼓励孩子每天饮用800-1400毫升的清洁卫生的白水，避免用含糖饮料替代水。大多数饮料含有添加糖，过量饮用会增加患龋齿和肥胖的风险。应该培养孩子少量多次饮水的习惯，而不是等到口渴再喝水。
增加适量运动
除了饮食，适量的运动也不可忽视。青少年每天应进行至少60分钟的中高强度有氧运动，如球类、跳绳等，增强体质。同时，减少长时间的屏幕时间，做到劳逸结合。家长可以和孩子一起参与运动，共同享受运动的乐趣。
结语
健康过节并非是要远离美食，而是在享受假期和年味的同时，保持科学的饮食和运动习惯。通过合理搭配饮食和增加运动量，青少年可以在寒假中健康成长，享受快乐的假期。家长们，快行动起来，守护孩子的身体健康吧！
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饮水小技巧：每天定时喝水，避免口渴时才喝。 坚果的好处：坚果富含健康脂肪，有助于心脏健康。 水果最佳食用时间：早餐或饭后1小时内食用水果，有助于吸收营养。 运动时间：最佳运动时间为下午4点至6点，适合青少年生长发育。 零食选择：选择低糖、低盐的零食，如无糖酸奶或水果干，既健康又美味。
