自制酸奶：健康又省钱的DIY体验

自制酸奶：健康又省钱的DIY体验
你有没有想过在家自制酸奶？其实一点都不难，而且健康又省钱！今天我就来分享一下用自制酸奶机做酸奶的小心得。
准备工作
首先，你需要准备500-1000ml的纯牛奶和一包1g的菌粉。这个量大概够你喝一周左右，毕竟酸奶可是个好东西，既营养又美味。
步骤一：消毒内胆
在开始制作之前，记得要用开水烫一下内胆，确保干净卫生。这个步骤很重要，因为如果内胆不干净，会影响酸奶的发酵效果。
步骤二：混合材料
把牛奶和菌粉倒进内胆，搅拌均匀。如果你喜欢甜一点，可以加点糖或者蜂蜜，当然也可以选择做好之后再加。
步骤三：等待发酵 ⏱️
插上电源，耐心等待12个小时。这个过程需要一定的耐心，但等到酸奶发酵成功，你会发现一切努力都是值得的。
步骤四：冷藏保存
发酵好的酸奶可以装进小分瓶里，放进冰箱冷藏。这样保存时间更长，喝起来也更方便。如果你喜欢加水果吃，可以在做好之后再加一些水果块进去。
小贴士
我第一次做的时候没有烫内胆，结果等了10几个小时还是液体。后来倒了一些开水在外胆才发酵成功。所以大家一定要注意烫内胆的温度要够哦！
总结
自制酸奶不仅健康，还能让你体验到动手的乐趣。网上的酸奶机价格也很亲民，喜欢酸奶的朋友们不妨试试吧！减脂期间喝一杯自制的低卡酸奶，简直是完美！

希望这篇分享能帮到你，祝你也能做出美味的自制酸奶！

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