为什么吃重庆火锅必点鸭肠？get吃鸭肠好处

重庆火锅深受大众喜爱，一方面是因为它食材丰富、口味多样，每次和朋友们去吃火锅都都会点上自己几个爱吃的菜，很快就拼成了一桌美味，喜欢什么口味就吃什么口味，不用担心待客不周。另一方面吃火锅时没有吃中餐、西餐时的拘束，能放开自我，会有一种酣畅淋漓的感觉。

不知大家有没有发现，我们每次吃重庆火锅我们都会点上几个必备菜，今天想和大家聊聊的就是为什么吃重庆火锅时我们都会点鸭肠。

鸭肠给我们的的感觉就是“鲜”、“嫩”、“脆”、“爽”，鲜鸭肠在沸腾的牛油火锅中“七上八下”10秒钟后，一口咬下便能感受“卡蹦脆”的口感和牛油火锅的爽口，当然，这仅仅是鸭肠给我们的口感。 其实，鸭肠对我们身体还有更多好处。

吃鸭肠的好处：

鸭肠是内脏中营养价值比较高的，它含有丰富的蛋白质，也有含有一定的维生素A(主要作用有：保持皮肤、骨骼、牙齿、毛发健康生长等，还能促进视力和生殖机能良好发展)、维生素C(改善心肌功能，减低毛细血管脆性，增加机体抵抗力，对抗游离基，有助于防癌，降低胆固醇，防止坏血病等)，B族维生素(太复杂，请感兴趣的盆友们自行搜索了解吧，哈哈哈～)和钙、铁等微量元素，对人体新陈代谢、神经、心脏、消化和视觉维护都有良好的效用。

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