哪种食物的热量很低

低热量蔬菜类的黄瓜含热量低且升糖指数低适合减肥等人群、生菜低热量助控总体热量；低热量水果类的苹果含果胶饱腹感持久适合一般人群及糖尿病患者少量食用、草莓热量低甜度适中适合各类人群解馋；低热量谷物类的燕麦高纤维低升糖指数适合健身后控体重者、糙米保留膳食纤维有利血糖稳定；低热量蛋白质类的鸡胸肉蛋白高脂肪低适合健身及减肥人群、虾仁富含优质蛋白脂肪极低适合各类控热量人群。

一、低热量蔬菜类

1.1黄瓜：每100克含热量约16千卡，富含水分与膳食纤维，可增加饱腹感且热量极低，适合减肥人群作配菜，糖尿病患者等需控热量者食用时因升糖指数低，血糖波动小。1.2生菜：每100克热量约15千卡左右，含多种维生素与矿物质，可生食或配沙拉，低热量助控总体热量摄入，关注体重管理人群可大量食用增饮食体积而不增过多热量。

二、低热量水果类

2.1苹果：每100克热量约53千卡，富含果胶等膳食纤维，食用后饱腹感持久，糖分属缓慢释放型，一般人群可作健康加餐水果，糖尿病患者需血糖稳定时少量食用并监测血糖。2.2草莓：每100克热量约30千卡左右，含维生素C等营养，热量低且甜度适中，适合各类人群作休闲零食，减肥期人群解馋时低热量不致热量过剩。

三、低热量谷物类

3.1燕麦：每100克热量约376千卡，属高纤维、低升糖指数谷物，煮熟后每100克可食部分热量适中，能提供持久饱腹感，健身后需控体重者可作主食替代，冲泡后配牛奶食用，满足营养需求又不摄入过多热量。3.2糙米：每100克热量约348千卡，比精制白米保留更多膳食纤维等，低升糖指数有利血糖稳定，糖尿病患者或关注血糖控制者食用糙米比精制白米更益热量与血糖管理。

四、低热量蛋白质类

4.1鸡胸肉：每100克去皮鸡胸肉热量约133千卡，蛋白质高、脂肪低，是优质蛋白质来源，健身人群增肌控体重及减肥人群补蛋白维持肌肉量时，可清蒸、水煮等方式烹饪，减少额外油脂摄入降热量。4.2虾仁：每100克虾仁热量约99千卡，富含优质蛋白质且脂肪极低，适合各类需控热量人群，如减肥者、高血压患者等，可用于炒菜、煮汤等多种烹饪，增饮食多样性且保证低热量摄入。

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